2012.05.11 Friday 09:33
今のオススメ！「清見タンゴール（清見オレンジ）の食べ方
| こんにちは！のま果樹園・店長の越智（おち）です。 お客様からよく頂くお問合わせで多いのは「今、一番美味しいのはどれなの？」というものです。 好みの問題もありますので、中々難しいところではあるのですが、今の時期でイチバンのオススメは「清見タンゴール（清見オレンジ）」です。 「みかん」と「オレンジ」の掛け合わせの「清見タンゴール」は、みかんから受け継いだ「甘さ」とオレンジから受け継いだ「たっぷりの果汁」「爽やかな香り」で、のま果樹園でも毎年人気No1の柑橘。 種も少なくて、いいこと尽くしのようにも思えますが、「手で皮が剥きづらい」ため、それがちょっと…という方もいるかもしれません。 「清見タンゴールの食べ方」としては、ナイフで半分に切って頂いて、グレープフルーツのようにそのままスプーンで果肉をすくって食べたり・・・  半分に切ったものをさらに４分割して、オレンジのように櫛形に切って食べたり・・・  たっぷりのあま〜い果汁を存分に味わってみてください。 柑橘には「旬」の時期があり、大抵のものは１ヶ月程度しか味わう事ができませんが、のま果樹園ではこの「清見タンゴール」を低温貯蔵することにより「４月〜６月」という長い期間味わう事ができます。 ４月、５月、６月と時期が進むにつれ、熟成されて甘さにコクが出てくる「清見タンゴール」。 まだ食べた事が無い方も、そして４月に既に食べた方も「５月の清見タンゴール」を是非お試しください！  |
